Nekaj degustacijski menijev z vinsko spremljavo različnih vinarjev iz različnih vinorodnih okolišev.
DEGUSTACIJSKI MENI 1
~Sestavljena ribja simfonija
~Polnjene domače bučke s škampovimi repki
~File piranskega brancina s svežimi jurčki
~Sestavljena sezonska solata
~Vaniljeva krema s figami
DEGUSTACIJSKI MENI 2
~Sveži ribji Carpaccio na posteljici od rukole
~Sestavljeni krožnik iz svežih morskih školjk
~Nadevani brancin s škampovimi repki in bučkami
~Sestavljena sezonska solata
~Panna cotta s svežimi jagodami
DEGUSTACIJSKI MENI 3
~Specialna ribja juha
~Domači rezanci z rarogom
~Jadranska škarpena v pečici s krompirjem
~Sestavljena sezonska solata
~Domači slivov zavitek
DEGUSTACIJSKI MENI 4
~Domača goveja juha
~Rezanci s svežimi gobami
~Svinjski medaljončki v nežni omaki iz zelenega popra s prilogo
~Jagodna krema z mandlji
